,地理位置相當好
,環(huán)境檔次較高的店
。銷售估計每家店每天可達到六百到一千碗的
,可謂桂林米粉行業(yè)的姣姣者了。另外也有一些可能不是直營的店
,位置啊什么的原因
,目前只能靠賣木桶飯支撐
。
桂林米粉店
桂林畢竟城市不大 ,消費市場有限
、消費習慣和消費能力都有局限性,五百萬的人口
,(市區(qū)六七十萬)如今有米粉店一千多家。主要以早點銷售的形式為主
,平均價格4元/碗,利潤不到30%
,市場趨于飽和
,沒有太多擴張發(fā)展的空間條件。
因此本地知名品牌店的發(fā)展方向應與旅游產業(yè)相結合 。適當推出高質量產品,提高消費環(huán)境和消費檔次
,從而爭取在旅游產業(yè)市場樹立全新的桂林米粉形象
,提高銷售收入
。在此背景下桂林米粉行業(yè)要謀求新的發(fā)展
,只有走出去
,搶占外地餐飲行業(yè)的市場
,爭取有更大的發(fā)展空間
。
從外省的桂林米粉店和桂林當地的米粉店相比較,我們可以看出桂林深受外地客戶的喜愛,可見桂林米粉的銷售市場廣闊以及需求人群量大,加盟一家桂林米粉店,它的賺錢商機還是不可估量的。
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